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Köchin/Koch
Das Kapuzinerkloster Wesemlin in Luzern ist ein historisch und kulturell bedeutender Ort mit einer lebendigen Gemeinschaft. Zurzeit leben hier 12 Brüder sowie weitere klosternahe Bewohnerinnen und Bewohner und Gäste. Das Kloster versteht sich als Ort der Begegnung, der Gastfreundschaft und des gemeinschaftlichen Lebens. Zusätzlich bekommen Bedürftige (8-12) wochentags Suppe, Käse, Brot und Früchte. Deshalb erhalten wir auch einiges von der Schweizertafel. Für die Verpflegung unserer Gemeinschaft sowie die Pflege und Organisation des Küchenbereichs suchen wir eine engagierte und selbstständige Persönlichkeit mit Freude am Kochen und an einem gemeinschaftlichen Umfeld.
Köchin/Koch (70%, Eintritt nach Vereinbarung)
IHRE AUFGABEN
Küche und Verpflegung
- Selbstständige Planung und Zubereitung eines täglichen Mittagsmenüs für die Klostergemeinschaft und Gäste (ca. 15–30 Personen)
Einkauf und Vorratsbewirtschaftung
- Planung und Durchführung der Einkäufe von Lebensmitteln und Hausbedarfsartikeln
- Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen sowie Spenden
- Verwaltung und Organisation der Vorräte sowie Überwachung von Qualität, Frische und Haltbarkeit
- Bestellung und Bewirtschaftung von Verbrauchsmaterialien
Hygiene, Reinigung und Unterhalt
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss den geltenden Vorschriften
- Tägliche Reinigung und Pflege der Küche, der Arbeitsflächen, Küchengeräte sowie der Kühl- und Vorratsräume
- Durchführung periodischer Grundreinigungen und Unterhaltsarbeiten
- Organisation und Koordination von Wartungs- und Servicearbeiten an Küchengeräten
Organisation und Zusammenarbeit
- Mitarbeit bei administrativen Aufgaben im Küchenbereich
- Zusammenarbeit mit Brüdern, Gästen, Freiwilligen und externen Lieferanten
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Führerausweis Kategorie B
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen (Outlook, Word, Excel)
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Organisationsgeschick und Sinn für Ordnung und Hygiene
- Interesse am klösterlichen Umfeld und Bereitschaft, sich mit dessen Traditionen und Abläufen vertraut zu machen
WIR BIETEN
- Eine abwechslungsreiche und sinnstiftende Tätigkeit in einem besonderen Umfeld
- Geregelte Arbeitszeiten unter der Woche; gelegentliche Einsätze an Wochenenden und abends nach Absprache
- Ein hohes Mass an Selbstständigkeit und Eigenverantwortung
- Die Zusammenarbeit mit einer offenen und wertschätzenden Gemeinschaft
- Weiterbildungsmöglichkeiten und persönliche Entwicklungsperspektiven
- Zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen
Wenn Sie Interesse an dieser vielseitigen Position haben und Teil unserer Team-Mitarbeitenden im Kloster Wesemlin werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen an Br. George Francis Xavier guardian.luzern@kapuziner.org oder kontaktieren Sie uns unter +41 41 429 67 42.
Direktlink – https://jobs.kath.ch/d/latest/8743
Publikationsdatum – 15.09.2026